キュームタルト × OHAGI3コラボ、和洋甘味タルト「あんチーズタルト」を発売します！

2021年9月14日より、和洋甘味タルト「あんチーズタルト」をOHAGI3 尼ヶ坂店・yoakeとキュームタルト大名古屋ビルヂング店の３店舗限定で発売します。

キュームタルト × OHAGI3コラボ

はじまりは、大名古屋ビルヂングのお隣にお店を構えたこと。木を基調としたしつらえは、並んでいるとお客さまが間違えてしまうほどよく似ています。

今回キュームタルト様から「お隣同士何かおもしろいことはできないか」とお声掛けをいただき、キュームタルト様との協議を重ね約３ヶ月の商品開発期間を経て、素敵な企業コラボレーションが実現しました。

「キュームタルト」様は、見ているだけでワクワクするタルトの世界観を持ち、たくさんの中から選ぶ楽しさも味わえる手作りタルト専門店。少数精鋭のパティシエによって一つひとつ丁寧に制作している「手作りタルト」は小さなタルトの中に、おいしさが詰め込まれています。我々にとっても身近でとても勉強になる存在です。

和洋甘味タルト「あんチーズタルト」

キュームタルト様の定番商品でもあるクセの少ないベイクドチーズをベースにOHAGI3の優しい甘さの餡子を敷き、まるであんみつのような姿です。OHAGI3の粗糖を使ったシンプルかつこだわりの餡子を材料に、お互いの良いところ、シンプルな素材を崩さないように試行錯誤の末できたのが和洋甘味タルト「あんチーズタルト」です。

外生地はサクサクで中のチーズと餡子を引き立てます。まん丸の餡子を添えて、ごま蜜とごまをまぶした白玉、渋皮煮の栗の食感もお楽しみいただけます。